多国抢攻中国进口牛肉市场 澳洲生产商迎接挑战
尽管经济增长放缓,中国市场牛肉消费需求持续上涨,这将在未来几年为澳大利亚创造更多出口机遇。然而澳大利亚肉类及畜牧业协会(MLA)告诫称,全球多国生产商正试图抢滩中国牛肉市场,本地出口商必须采取战略性手段来应对市场竞争激烈。ACB News《澳华财经在线》报道,澳洲牛肉出口商面临来自巴西、新西兰、阿根廷和乌拉圭等全球牛肉出口大国日渐激烈的竞争。澳肉畜协会国际市场总经理麦克·菲尼肯(Michael Finucan)表示,中国牛肉消费市场竞争加剧意味着,本地牛肉出口商只有具备战略性眼光,才能在潜力巨大、需求多样的中国市场分得最大那杯羹。
中国市场战略重要性日益凸显
菲尼肯指出,无论按出口量还是按出口额计,中国都是澳大利亚第四大牛肉出口市场。澳国家统计局数据显示,过去5年来澳对华牛肉出口量飙涨近2500%;2015年澳洲对中国牛肉出口额飙涨54%,首次突破10亿澳元。
MLA预计,中国市场中长期需求将继续保持强劲,到2020年牛肉消费总量有望达到约800万吨——这意味着中国市场对于澳洲牛肉行业的战略重要性日益凸显。未来5年内中国消费者牛肉购买支出总额或将增长23亿澳元。“需求量正快速攀升,中国国产牛肉已无法满足市场需求”。相关数据显示,目前中国国产牛肉供应占全国消费量比重约为70%。
国际竞争激烈 澳洲牛肉迎重大挑战
中国市场需求旺盛,越来越多牛肉出口国开始抢占中国市场。援自澳洲农场周报,菲尼肯先生表示,其它出口国凭借相对低廉的产品价格抢占中国进口牛肉市场。近段时间澳洲牛肉在中国市场份额显著下滑,由2013年的52%和2014年的45%降至2015年34%。与此同时,澳对华出口牛肉价格已开始出现明显下行,譬如2016年年初,前胸板肉价格已由每公斤7.2澳元的高值降至4澳元,跌幅约达44%。
巴西抢滩中国牛肉消费市场。2015年8月,中国自2012年来首次对巴西牛肉敞开大门,中国市场巴西牛肉进口量显著攀升。巴西货币雷亚尔(REAL)持续贬值(近期汇价约为24美分)刺激下,MLA预计2016年巴西对华牛肉出口将继续强劲增长。除此之外,新西兰同样具备对华牛肉出口优势——目前中国市场新西兰牛肉进口关税已降至零。
面对日渐激烈的国际竞争,澳肉畜协会认为,锁定目标市场,优化供应链条是当务之急。
瞄准高端消费市场 拓展分销商渠道
菲尼肯先生表示,中国牛肉市场需求呈多样化,出口商应适当定位目标市场,“对于澳出口商而言,我们应当把焦点锁定在高端牛肉消费市场,在中国寻找合适的合作伙伴,供应适合当地消费者口味的优质澳洲牛肉”。菲尼肯先生现居住在北京市,目前负责管理MLA位于全球的七所国际办事处。
他指出,中国市场机遇巨大,然而可支配收入超过5万澳元的中产阶级消费者才是澳洲出口商需要瞄准的目标消费人群,他们有能力消费兼具安全、健康、美味等特色的澳洲进口牛肉。
菲尼肯先生表示,供应链发展尚不完善是澳出口商在中国市场面临的另一重大挑战,“今年夏季中期澳国内用以出口的冷藏牛肉已装箱待发,美中不足的是对华供应分销渠道尚未完善”。
MLA表示,当前肉畜协会的首要任务是提升牛肉出口商的冷链管理意识,MLA曾指出澳洲红肉行业专家正着力推进技术创新,提升红肉新鲜度并延长保质期,以期突破传统出口限制。
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